Plátanos Borrachos al Horno

Ingredientes

Base

• 6 piezas plátanos
  Fruta tropical alargada, esencial en la cocina mexicana. (También: banana (MX), guineo (PR, RD))

Rebozado

• 50 gramos mantequilla
  Producto lácteo sólido elaborado mediante el batido de la crema de leche. (También: mantequilla de vaca)

• 50 gramos harina
  Polvo genérico de cereales o leguminosas usado como base culinaria.

• 50 gramos azúcar en polvo
  Azúcar blanca molida hasta obtener una textura de polvo fino. (También: azúcar glass (MX))

Salsa

• 2 piezas naranjas
  Fruta cítrica dulce, esencial para postres y jugos.

• ½ taza ron
  Bebida alcohólica destilada obtenida a partir de la caña de azúcar.

• ¼ taza jarabe de azúcar
  Solución líquida de agua y azúcar cocida hasta espesar. (También: almíbar, sirope)

• 1 pieza limón
  Fruto cítrico pequeño y verde, esencial para dar acidez a salsas, caldos y bebidas. (También: lima (ES, CO, AR))

Utensilios

• Cuchillo Grande
  Herramienta de corte de hoja ancha y larga, versátil para picar, rebanar y trocear. (También: cuchillo cebollero, cuchillo de chef)

• Exprimidor de Limones
  Prensa manual diseñada para extraer el jugo de limones y otros cítricos pequeños.

• Fuente para Horno
  Recipiente plano y resistente al calor para asar carnes, vegetales o gratinar. (También: asadera (AR), charola (MX))

• Horno
  Cámara cerrada que genera calor controlado para asar, hornear o calentar alimentos.

• Tazón
  Recipiente cóncavo de diversos materiales usado para mezclar ingredientes o servir líquidos. (También: bol, cuenco)