Arroz blanco con atún, mayonesa y huevo
Una ensalada de arroz fría y nutritiva, ideal para días calurosos. Esta combinación de atún, huevo duro y mayonesa ofrece una textura cremosa y un sabor equilibrado, perfecta como entrada o guarnición.
- Tiempo
- 30 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Calificación
Califica esta receta
Ingredientes
Ingredientes
-
4 tazas
arroz
Grano cereal básico, ingrediente fundamental en guarniciones y platillos mexicanos.
-
1 lata
atún
Pescado azul de gran tamaño, consumido fresco, ahumado o en conserva.
-
3 piezas
huevo
Ingrediente básico de origen avícola, pilar de la dieta mexicana. (También: blanquillo)
-
mayonesa
(al gusto)
Salsa fría emulsionada a base de huevo, aceite y vinagre o limón, de amplio uso.
-
1 diente
ajo
Condimento esencial de olor penetrante y sabor fuerte usado en casi toda la comida mexicana.
-
aceite vegetal
(al gusto)
Aceite refinado apto para el consumo humano, utilizado para freír y cocinar.
-
vinagre
(al gusto)
Líquido ácido producido por fermentación de alcohol, usado como condimento o conservante.
-
sal
(al gusto)
Condimento mineral esencial para potenciar los sabores en cualquier preparación culinaria.
Utensilios
-
Abrelatas
Herramienta mecánica para cortar y retirar las tapas metálicas de los alimentos enlatados.
-
Cuchara
Utensilio con cabeza cóncava usado para ingerir, medir o mezclar alimentos.
-
Platón
Plato de gran tamaño usado para presentar y servir alimentos al centro de la mesa. (También: bandeja, fuente)
-
Tazón
Recipiente cóncavo de diversos materiales usado para mezclar ingredientes o servir líquidos. (También: bol, cuenco)
Pasos
-
Desmenuuzar el atún y mezclarlo con el arroz cocido, que debe estar frío.
-
Aliñar con un poco de aceite y vinagre.
-
Moldear el arroz sobre una fuente redonda, dándole la forma que más nos agrade.
-
Cubrir con mayonesa.
-
Para servir, adornar por encima con trocitos de huevo duro.
Categorias de esta receta
Información nutrimental
Valores por 1 porción
- Calorías
- 425 kcal
- Proteína
- 16.2 g
- Carbohidratos
- 55.4 g
- Grasa total
- 14.8 g
- Fibra
- 1.2 g
- Azúcar
- 1.5 g
- Sodio
- 680 mg
Mostrar 6 nutrimentos adicionales
- Grasa saturada
- 3.1 g
- Grasa monoinsaturada
- 5.4 g
- Grasa poliinsaturada
- 4.2 g
- Colesterol
- 155 mg
- Calcio
- 45 mg
- Hierro
- 1.8 mg